Ingredientes:

4 paltas maduras

2 tomates maduros

1 cebolla mediana

125 grs. de salmon ahumado

aceite

1 aji verde

sal y pimienta a gusto

Preparacion:

Picar el tomate en cubos pequeños y poner en una fuente , agregar la cebolla picada de la misma manera , incorporar las paltas molidas y el aji picado muy pequeño . Finalmente agregar el salmon cortado en trozos pequeños , el aceite , la sal y la pimienta.