TORTA DE TRES LECHES

INGREDIENTES:

1 Bizcochuelo de 25 cm. Aproximadamente

1 tarro de leche condensada

1 tarro de crema de leche

1 tarro de leche evaporada

7 claras de huevo

½ taza de azúcar flor

crema pastelera

Para la crema pastelera

1 litro de leche entera

4 huevos

1 ½ taza de azúcar

5 cucharaditas de maizena

esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1.- Preparar la crema pastelera . Disolver la maizena en ½ taza de leche fria . En una Olla hervir el resto de la leche con el azúcar y una cucharada de esencia de

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GUACAMOLE DE SALMON

Ingredientes:

4 paltas maduras

2 tomates maduros

1 cebolla mediana

125 grs. de salmon ahumado

aceite

1 aji verde

sal y pimienta a gusto

 

Preparacion:

Picar el tomate en cubos pequeños y poner en una fuente , agregar la cebolla picada de la misma manera , incorporar las paltas molidas y el aji picado muy pequeño . Finalmente agregar el salmon cortado en trozos pequeños , el aceite , la sal y la pimienta.

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CUAL ES TU TRAGO FAVORITO?

CUAL DE ESTOS TRAGOS PREFIERES PREPARAR EN TU CASA?

Resultados :
  • CAIPIRINHA: 33 % (8 votos)
  • DAIQUIRI FRUTILLA: 20 % (5 votos)
  • TEQUILA FRAMBUESA: 20 % (5 votos)
  • RUSO BLANCO: 16 % (4 votos)
  • PISCO SOUR: 8 % (2 votos)
Total de votos: 24
Esta encuesta está cerrada. Estuvo disponible 30 día(s) desde el 02/01/2009.
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DAIQUIRI FRUTILLA

INGREDIENTES:

1 TAZA DE FRUTILLAS GRANDES

4 CUBOS DE HIELO

1 CUCHARADA DE AZUCAR

1/2 TAZA RON DORADO

PREPARACION:

LAVAR BIEN LAS FRUTILLAS . PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA JUGUERA . SERVIR EN UNA COPA , DECORAR CON MEDIA FRUTILLA.

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Cual es tu postre favorito para el verano?

Siempre es bienvenido un postre refrescante en las calurosas tardes de verano

Resultados :
  • Helado: 37 % (6 votos)
  • Duraznos en almibar: 25 % (4 votos)
  • Leche asada: 18 % (3 votos)
  • Mousse de frutilla: 12 % (2 votos)
  • Suspiro limeño: 6 % (1 voto)
Total de votos: 16
Esta encuesta está cerrada. Estuvo disponible 30 día(s) desde el 26/12/2008.
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Leche Asada

Ingredientes:

1 litro de leche entera

6 huevos

1/2 taza de azucar

1 1/2 cucharadita de escencia de vainilla

Para el caramelo :

1 taza de azucar .

Preparacion :

Batir a velocidad alta el azucar con los huevos , agregar la vainilla y la leche .

En el molde poner el azucar para el caramelo rociada con un poco de agua , llevar al horno por unos minutos hasta que se derrita y tome un color oscuro , hay que tener cuidado de que no se queme . Retirar la fuente del horno , poner la mezcla sobre el

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Como ayudas tu en Navidad

Para todos la Navidad es una fecha especial , la familia se reune , se comparte con los amigos y se siente el espiritu de fiesta , pero hay personas que no tienen la posibilidad de entregar lo que quisieran a sus familias . Como ayudad tu en estas fiestas?

Resultados :
  • Entrego algun tipo de ayuda a una familia de escasos recursos: 40 % (2 votos)
  • Nada , yo estoy bien: 40 % (2 votos)
  • Invito a alguien a cenar a mi casa: 20 % (1 voto)
  • Participo en programas sociales: 0 %
  • Entrego regalos a instituciones de caridad para que los distribuyan: 0 %
Total de votos: 5
Esta encuesta está cerrada. Estuvo disponible 10 día(s) desde el 23/12/2008.
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Mousse de frutillas

Ingredientes:

1/2 kilo de frutillas licuadas

1  tazas de azucar

1 sobre de gelatina de frutilla disuelta en 1 1/2 taza de agua

1 tarro de crema de leche

2 claras de huevo.

Preparacion:

Unir todo , sin batir y poner en un molde o moldes individuales en el refrigerador hasta que tomen consistencia. Desmoldar calentando la base del molde en agua caliente.

Decorar con frutillas cortadas en cuartos.

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Cola de mono

Ingredientes :

2 tarros de leche condensada

1 palito de vainilla

4 clavos de olor

1 nuez moscada

5 cucharadas colmadas de cafe

2 tazas de agua ardiente

 

Preparacion:

Mezclar la leche condensada con 5 tarros de agua fria y a esto agregarle la vainilla , los clavos de olor y la nuez moscada, dejarlo hervir po 5 minutos , revolviendo constantemente.

Retirar del fuego y colarlo. Agregarle el cafe previamente disuelto en poca agua caliente .

Dejar enfriar y agregar el agua ardiente.

Guardar en botellas de vidrio.

Servir muy frio. , ideal para acompañar un trozo de pan

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Pan de Pascua con nueces y almendras

Ingredientes:

3 tazas de harina

3 huevos

1 taza de leche entera

1/8 k. mantequilla

2 tazas de azucar

3 cucharadas de polvos de hornear

1/2 taza de nueces picadas

1/2 taza de almendras picadas

3 cucharadas de chocolate en polvo.

 

Preparacion:

Batir los huevos y la mantequilla hasta formar una crema , agregar la leche y la harina lentamente en forma alternada , revolver con cuchara de palo (no batir) . Agregar los polvos de hornear y el chocolate (si prefiere puede usar cafe) .

En un recipiente aparte enharinar las nueces y las almendras , esto se hace

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